Autor: Fabian

27 stycznia 2022 Wyłącz

Jakie właściwości posiada makaron konjac i do czego go wykorzystać?

przez Fabian

Konjac makaron ze strony www.bee.pl cieszy się coraz większym zainteresowaniem, choć nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, czym on właściwie jest. Dobrze byłoby więc poznać jego liczne właściwości prozdrowotne, bo wówczas będziemy mogli określić, czy chcemy z niego skorzystać czy też nie. Warto byłoby również mieć świadomość tego, do czego można wykorzystać makaron konjac. Jak się okazuje, interesujących możliwości jest naprawdę całkiem sporo.

Jak makaron konjac wpływa na nasz organizm?

Makaron konjac możemy znaleźć w coraz większej ilości sklepów, a przede wszystkim w sklepach ze zdrową i ekologiczną żywnością. Można przypisać mu naprawdę sporo cennych właściwości prozdrowotnych. Przede wszystkim jest to produkt niskokaloryczny, a więc idealny dla osób zmagających się z nadprogramowymi kilogramami. Ponadto, w makaronie tym nie brak jest cennych substancji, które obniżają poziom złej frakcji cholesterolu oraz zbyt wysoki poziom glukozy we krwi. Regularne spożycie tego produktu może przyczynić się również do oczyszczenia organizmu z nagromadzonych w nim toksyn. Makaron ten jest także niezwykle sycący, dlatego po spożyciu dania na jego bazie długo nie będziemy głodni. Idealnie nada się więc ono na lunch do pracy.

Do jakich dań można wykorzystać makaron konjac?

Sporo osób zastanawia się nad tym, jakie dania można przygotować na bazie makaronu konjac. Okazuje się, że jest ich całkiem sporo. Otóż makaron ten można wykorzystać tak samo jak tradycyjny makaron z mąki pszennej. Warto więc zaserwować go z warzywami bądź mięsem. Weganie na pewno chętnie zdecydują się właśnie na warzywa. Istotne jest to, aby makaron konjac ugotować zgodnie z instrukcją zawartą na jego opakowaniu. Wówczas istnieje spore prawdopodobieństwo tego, że danie naprawdę będzie nam smakować. Istotne jest również to, aby po makaron konjac sięgać dość regularnie. W przeciwnym bowiem razie, raczej nie będziemy mogli cieszyć się z dobroczynnego wpływu tego produktu na nasz organizm.

 

17 stycznia 2022 Wyłącz

Makaron konjac – ekologiczny produkt dla wegetarian i wegan

przez Fabian

Konjac makaron to produkt, który podbija kuchnie wegan i wegetarian na całym świecie. Swoją popularność zawdzięcza przede wszystkim niskiej kaloryczności oraz wysokiej zawartości substancji odżywczych. Dzięki temu jest również chętnie stosowanym składnikiem przez osoby będące na diecie oraz prowadzące zdrowy tryb życia. Skąd pochodzi i jak powstaje makaron konjac? Jakie właściwości posiada? Gdzie znajdzie zastosowanie?

Historia makaronu konjac

Ten niezwykle ceniony produkt jest także znany jako makaron Shirataki. Jego pierwotna nazwa pochodzi od głównego składnika, z którego jest przygotowywany, czyli warzywa korzeniowego Konjac. Roślina ta naturalnie występuje w Azji, a jej zastosowanie znane jest już tam od VI wieku. Obecnie makaron produkuje się w 97% z wody i w 3% z mąki wykonywanej z bulw konjacu. Można spotkać go w sklepach pod postacią nitek lub wstążek.

Właściwości Shirataki

Makaron konjac nie zawiera cukru, tłuszczu, glutenu oraz białka. Dzięki temu może być stosowany przez diabetyków oraz przez osoby chore na celiakię. W 100 gramach produktu znajdują się jedynie 3 kcal, dlatego uwielbiają go wszyscy konsumenci, którzy utrzymują dietę. Oprócz tego Shirataki jest także cennym źródłem substancji mineralnych. Należą do nich:

  • potas,
  • wapń,
  • cynk,
  • magnez,
  • oraz żelazo.

Zawartość tych składników sprawia, że spożywanie makaronu konjac jest niezwykle korzystne dla zdrowia i wspomaga prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Można go bez problemu podawać dzieciom, a jego delikatna forma na pewno przypadnie im do gustu. Jakie potrawy można przygotować z jego pomocą?

Makaron konjac w kuchni

Główną zaletą produktu, jest to, iż nie wymaga on gotowania. Makaron należy przepłukać, a następnie wystarczy zalać go zimną wodą na około jedną minutę. Stanowi on doskonały składnik do przygotowania wielu egzotycznych dań. Konjac idealnie komponuje się z sosem curry lub sosem słodko-kwaśnym. Można go podawać zarówno z mięsem, jak i z warzywami. Orientalne potrawy z jego wykorzystaniem na pewno posmakują wszystkim domownikom.

 

7 stycznia 2022 Wyłącz

Makaron konjac – co trzeba o nim wiedzieć?

przez Fabian

BEE konjac makaron cieszy się naprawdę dużym zainteresowaniem, choć jest to stosunkowa nowość na rynku. Jeżeli do tej pory nie poznaliśmy tego produktu, dobrze byłoby się czegoś na jego temat dowiedzieć. Najważniejsze jest poznanie właściwości makaronu konjac, których jest oczywiście całkiem sporo. Warto także mieć świadomość tego, do jakich dań makaron ten możemy wykorzystywać.

Jak działa makaron konjac na nasz organizm?

Makaron konjac jest produktem lekkostrawnym, dlatego z powodzeniem mogą sięgać po niego osoby na diecie odchudzającej. Będzie idealny dla każdego, kto ceni sobie dietę bezglutenową. W makaronie konjac nie znajdziemy bowiem glutenu. Co ciekawe, ze względu na niską zawartość węglowodanów i niski indeks glikemiczny, makaron ten świetnie sprawdzi się w diecie osób cierpiących na cukrzyce. Produkt ten zawiera sporo cennego błonnika. Z tego też względu, to idealny wybór dla osób, które chcą, aby ich układ trawienny funkcjonował dobrze. Jeżeli zależy nam na tym, aby w pełni czerpać z dobroczynnego wpływu makaronu konjac na nasz organizm, powinniśmy sięgać po niego systematycznie. W przeciwnym razie, raczej nie dostrzeżemy jego działania na nasze zdrowie. Rezultaty nie pojawią się jednak od razu.

Do jakich dań sprawdzi się makaron konjac?

Wiele osób zastanawia się nad tym, do jakich dań można właściwie wykorzystać makaron konjac. Jak się okazuje, można użyć go do naprawdę mnóstwa potraw. Przede wszystkim, makaron konjac z powodzeniem zastąpić może makaron ryżowy. Jeśli więc kochamy dania kuchni azjatyckiej, w naszej szafie powinien znajdować się konjac. Wydaje się, że produkt ten świetnie nada się nie tylko do różnego rodzaju sosów, ale także i do zup. Można zaserwować go także na słodko, z owocami oraz orzechami. Makaronu konjac warto poszukiwać przede wszystkim w sklepach z naturalnymi produktami. Można znaleźć go też w dużych supermarketach. Raczej nie znajdziemy go natomiast w małych sklepach spożywczych.